【资料图】
1、泡发时先将干冬笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用。
2、先用冷水将干冬笋泡软后切成薄片,再用少许碱www.nfysw.com水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调。
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1、泡发时先将干冬笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用。2、先用冷水将干冬笋泡软后
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